ワインの甘口辛口ってなに?ゼロから学ぶワイン入門知識♡

ワインの甘口辛口ってなに?ゼロから学ぶワイン入門知識♡

「ワインって甘口とか辛口ってよくわからない!」という方、ぜひご覧ください!これを見ればワインの選び方がわかります!


ワインの選び方が全くわかりません!

缶チューハイを飲む女性と、ワイングラス片手の女性。
この二人だったらどちらが素敵に見えますか?

もちろんお酒の好みは人それぞれですが、ワインはなんとなくおしゃれなイメージがありますよね。

でもワインって難しそうだし、美味しいの?産地がいろいろありすぎてわからない!まだ飲んだことがないからよくわからない!という方に入門知識をお教えします!

産地はともかく、まずは「甘さ辛さ」で選んで!

ワイン初心者のかたは、産地による味や香りの微妙な違いを楽しむのはすこし難しいのではないでしょうか。
まずは「甘さ辛さ」で選んでみて。たくさんのワインを試したあとに、そのうち自分の好きな産地のワインが見つかります。

甘い辛いは、「渋さ」だと思って良い

ワインを選ぶときに、甘口や辛口、ミディアムボディやフルボディなどと書いてありますが、
甘口や軽めと書いてあるものは比較的飲みやすく、辛口やフルボディなどとなってくると渋みや重みが増してくる、というイメージです。

料理との合わせ方は?

こってりした肉料理にはフルボディの赤ワインがよく合いますし、食前酒など軽く済ませたい時には甘口を選ぶようにします。

コース料理がだんだんこってりしてくるように、ワインもだんだん重くしていくのが基本です。

まとめ

いかがでしたか?
ワインが根強い人気を誇るのは、なんといってもおいしいから。
むずかしそうなイメージのあるワインですが、選ぶときにはまず「甘さ辛さ」を基準に考えてみてください。敷居を高くとらえないで、ぜひ気軽にのんでみてくださいね!

このまとめのキュレーター

スキニージーンズを愛する、食べるの大好きノマドライター。体型維持とアンチエイジングに気を遣っています。

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