【美容効果アップ☆】そばはこう食べるべし!効果的なそばの食べ方!

【美容効果アップ☆】そばはこう食べるべし!効果的なそばの食べ方!

美味しい日本食のおそば。そばには美容や健康に嬉しい成分がたっぷり。そんなお蕎麦を効果的に食べる方法とは?


そばは超優秀食材!

みなさんはそばをよく食べますか?
そばは炭水化物を多く含み、主食のジャンルに入る食品ですが、GI値が白米より低く、穀物の中ではそばにしか含まれないポリフェノールの一種「ルチン」や、ビタミン・食物繊維など様々な栄養分を含んでいて、美容を気にする女性にはもってこいの食材。

ビタミンCと一緒に食べよう

おそばに含まれる「ルチン」は炎症を抑えたり血行を良くしたりするはたらきがあるのですが、ビタミンCとあわせてとることで高い効果を発揮します。

ルチンはビタミンCと一緒に働くので、ビタミンCの吸収もよくしてくれる働きあり、美容効果も期待できます。

このためお蕎麦を食べる時には、ビタミンたっぷりの野菜の天ぷらや大根おろし、みかんなどを一緒に食べるとより効果的なのです。

まとめ

いかがでしたか?
ご紹介したようにそばは美容にいい成分がたくさんの食品ではありますが、カロリーは他の炭水化物とあまり変わりませんので、食べすぎには注意が必要です。
栄養たっぷりのそば、食べるときはぜひビタミンCと一緒に食べてくださいね!

このまとめのキュレーター

スキニージーンズを愛する、食べるの大好きノマドライター。体型維持とアンチエイジングに気を遣っています。

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