NASAも注目!女性の味方♪最強食材キヌアって何!?

NASAも注目!女性の味方♪最強食材キヌアって何!?

美容に関心の高い女子なら聞いたことがあるはずの「キヌア」って…一体何なの!?NASAも注目するほどの優秀食材!


穀物っぽいけど穀物ではない!

みなさん、キヌアという食材を知っていますか?
最近健康食材ショップで多く見かけるようになったキヌア。
キヌアは南米産の食品で、一見穀物の一種のようにみえますが、じつは穀物でありません。
したがってグルテンも含まれていません!グルテンを気にする女性には嬉しいですね。

「スーパーフード」のひとつで、宇宙食の材料にふさわしいのではないかとNASAにも注目されて以降、アメリカやヨーロッパを中心に関心が高まっているんです!

並外れた栄養バランスにNASAがキヌアを宇宙食候補として検討をしているほど。またNASAが21世紀の主要食と発表したことをキッカケに、欧米でヘルシーな食材として大注目されるようになりました

キヌアには、白米だけではすべて揃えることのできない必須アミノ酸をすべて含んでいます。必須アミノ酸は人間の体内で作ることのできないアミノ酸のこと。人間は食べ物からこの必須アミノ酸を取り込まないといけません。
何種類の食品を組み合わせて取るより、キヌアを取ればこの必須アミノ酸をすべて簡単に取ることが出来るので嬉しいですよね!

種子はアワ・キビに似ていますが栄養価はとても高く、特にタンパク質・ミネラル類・食物繊維が豊富で、必須アミノ酸も全て含みます。

女性の味方!

女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンという植物ホルモンのことをご存知ですか?
豆乳や豆腐、納豆などの大豆製品に含まれていて、女性の健康サポートに有効であると近年注目が集まっていますね。
キヌアにはそのイソフラボンと同じく、女性のカラダづくりに重要な植物ホルモンが含まれているんです!

キヌアには女性ホルモンと似た働きをする植物性ホルモン(フェトエストロゲン)が含まれています。大豆イソフラボンなどと同様に体内でエストロゲンとして働くことで更年期障害や骨粗しょう症などの予防、女性らしいボディラインの維持や肌の潤いなどを保つ働きが期待されています。
際立って多くはないもののカルシウムも47mgと穀類の中では比較的多く含んでおり、同グラムの白米と比較した場合10倍近い含有量になります。骨粗鬆症のリスク低下のために、こちらも特に女性が意識的に摂取したい栄養素といえますね。

まとめ

ダイエットに欠かせないのは必要な栄養をバランスよく摂ること。
キヌアには体に必要な栄養素がバランスよく含まれているので、日頃のダイエットサポートにぴったり。女性に嬉しい栄養もたっぷりなのでいいことづくめ!
NASAも注目のスーパーフード、あなたもぜひ取り入れてみませんか?

C&F プレミアム オーガニック キヌア 1.814kg 有機キヌア

¥ 1,780

このまとめのキュレーター

スキニージーンズを愛する、食べるの大好きノマドライター。体型維持とアンチエイジングに気を遣っています。

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