【スーパーフード】次に来るのはコレ♪フリーカって知ってる?

【スーパーフード】次に来るのはコレ♪フリーカって知ってる?

キヌアやチアシードに次いで、注目が高まる「フリーカ」。味も美味しいと話題になっています!


フリーカってなに?

あなたは「フリーカ」という今ジワジワと人気の美容食材を知っていますか?
栄養がとても豊富でダイエット効果もあるので、美容に関心の高い女性の間でブームが来ているんです!

フリーカは、東地中海・中東で古くから伝わり、小麦が青い頃に収穫したものをロースト・天日干しをした健康食品です。食物繊維がキヌアの2倍、玄米の4倍と多く、ビタミン・ミネラル・亜鉛・鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。プチプチとした食感とコクがあります。

注目されるのは、食物繊維!
玄米の4倍含まれているんです!
そして、ビタミンやミネラルも豊富
なんです!
低GIなので、太りにくくダイエット食
としてもおすすめなんですよ!
他にも
●鉄分
●カリウム
●タンパク質
●カルシウム
も豊富に含まれているのが
嬉しいですよね!

早く収穫するとGI値が低くかわるのは面白いですね。

フリーカは日本人の舌に合いやすく、プチプチとした食感と香ばしい味わいが楽しめますよ。

食べ方は?

お米4合に対し大さじ2杯程度くらい

ご飯を炊くときに一緒に入れて炊くとプチプチとした触感がたまらなく美味しくてくせになります。

食べ方はシリアル感覚で
主食にすることが多いんです。
現地では、一般的にはリゾットにして
食べています。
お米でリゾットを作るように、
水とフリーカを一緒に鍋で煮る
のですが、お米の約半分の時間で
出来上がります。

雑穀入りのごはんを炊く時と同じ感覚で炊いてみてください。(フリーカも雑穀の一種と言ってもいかもしれません。)

オーガニック フリーカ (フリーケ) Freekeh 454g (16oz.) スーパーフード 青麦 有機 ダイエットに最適 【海外直送】 [並行輸入品]

¥ 1,297

まとめ

ネクストスーパーフードの「フリーカ」。まだあまりお店には出回っていませんが、ネットでは手に入れられます。
大変栄養が豊富なため、食べすぎには注意ですが、おいしく食べて健康な体を手に入れましょう!

このまとめのキュレーター

スキニージーンズを愛する、食べるの大好きノマドライター。体型維持とアンチエイジングに気を遣っています。

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