海外では「ブラックフード」が話題!黒食材のダイエット&アンチエイジング効果

海外では「ブラックフード」が話題!黒食材のダイエット&アンチエイジング効果

海外で流行ったダイエットが、日本でブームになることって多いですよね? 今、アメリカでは、「黒食材」に注目が集まってきているといいます。 次のダイエット食材のブームは、「黒食材」かも知れません!


食材は、「赤」「白」「黄」「緑」「黒」の5つの色に分けることができます。
今、アメリカでは、「黒の食材」に注目があつまってきているといいます。

黒食材の黒色素に含まれるアントシアニンは脂質の代謝を高め、ダイエット中に不足しがちなミネラルやカリウムを補ってくれるといいます。

今回は、黒の食材の美容効果のご紹介と、アメリカのオーガニックスーパーを席巻している黒食材についてご紹介していきます♪

代表的な黒食材と美容・健康効果

海藻類:ダイエット/美肌効果

海藻類は、ローカロリーなのにミネラルや食物繊維が豊富に含まれていて、ダイエットには最適な食材です。

海藻に含まれる食物繊維は、お通じを良くしてくれます。
その他、海藻に含まれるビタミン類は、お肌の健康にも効果的な食材です。

黒豆や黒米:ダイエット効果

黒豆や穀米には、代謝を向上させる成分が豊富です。

これは「アントシアニン」と呼ばれている成分で、脂質の体外排出を促進させる作用があります。
また、脂質が腸管で吸収されるのを抑制する効果もあります。

脂質の代謝をアップさせてくれ、ダイエットに効果的です。

黒ゴマ:アンチエイジング効果

黒ゴマには、「高い抗酸化作用」のある、ビタミンEやゴマリグナンと呼ばれる成分が豊富に含まれています。

ゴマリグナンには、脂肪を燃焼しやすくする働きがあり、ダイエットに効果があります。ビタミンEには、メラニン排出効果があり、シミや日焼けに効果があり、美肌へと導いてくれます。

アメリカで人気の「黒食材」

海外で流行ったダイエットが、日本でブームになることって多いですよね?
次のダイエット食材のブームは、「黒食材」かも知れません。

今、アメリカのオーガニックスーパーを席巻しているという黒食材を、ご紹介していきます。

ワイルドライス

食物繊維や鉄分がたっぷり。お湯で40分くらい煮て、サラダやスープなどのトッピングに。

オーカナダ ワイルドライス

タイガーナッツ

ナッツや穀物の時代が到来!? いまや、モデルや女優のSNSに登場するイケてるおやつといえば、タイガーナッツ! 見ない日はないというほどのブーム。そのほかにも、高栄養価な食材のブームはまだまだ続きそうな予感。

タイガーナッツ
道端アンジェリカが紹介して人気爆発!

LOHAStyle(ロハスタイル) タイガーナッツ 皮無し

アマランサス

脂肪燃焼や中性脂肪の減少効果が期待できる。キヌアのように米と混ぜて炊け、食べやすい。

ライスアイランド 素材 アマランサス

まとめ

いかがでしたか?

黒食材には、ダイエット効果だけではなく、日焼け対策の効果もあります。
紫外線がきつくなる夏には、積極的に黒食材を食べることで美肌も手に入れちゃいましょう♪

このまとめのキュレーター

大阪在住。
美容とパンダを愛して暮らしています♡

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